韭菜鸡蛋饺子能和海鲜一起吃吗

韭菜鸡蛋饺子能和海鲜一起吃。

(资料图片)

韭菜鸡蛋虾仁饺子做法：

主料：韭菜适量、虾适量、鸡蛋适量、饺子粉适量。

配料：盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、小苏打适量、淀粉适量、料酒适量、姜适量、耗油适量。

步骤：

1、将鲜虾去壳挑线，用小苏打水洗几遍，再用料酒，盐，胡椒粉，水淀粉腌制一下。

2、韭菜摘好后切成小丁儿，倒少量橄榄油。

3、锅中倒入橄榄油，把打好的鸡蛋倒入锅中炒熟，之后把韭菜，虾仁，鸡蛋混合在一起倒些蚝油拌均匀。

4、面粉中加水，和好，不软不硬即可。

5、包好饺子下锅煮熟即可食用。

海鲜和韭菜可以一起吃吗？

韭菜可以和海鲜一起吃。以韭菜和鱿鱼为例子：

主料：韭菜150g、鱿鱼须150g。

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。

鱿鱼须炒韭菜的做法

1、鲜鱿鱼洗干净。

2、剪下鱼须，剥去外皮。

3、回刀。

4、胡萝卜洗干净切成条。

5、韭菜摘洗干净，切成段。

6、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

7、再起油锅，葱姜入锅煸香后鱿鱼须入锅炒。

8、胡萝卜入锅炒。

9、加盐炒。

10、韭菜入锅炒。

11、淋入芡汁。

12、炒均匀即可。

韭菜鸡蛋饺子能和海鲜一起吃吗？

可以的，鸡蛋不可与以下食物同食：

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡www.nfysw.com蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅：损伤脾胃

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

海鲜和韭菜鸡蛋能一起吃吗

海鲜是可以和韭菜鸡蛋在一起吃的，因为这几个食材之间的营养元素并不会冲突。

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