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你需要的东西

去壳或裸南瓜子

细网漏勺

玻璃罐

透气布

清洁表面或网状晾衣架

如何发芽南瓜种子。南瓜籽单独食用或与您最喜爱的食谱混合食用都很美味。因为这些种子可以很快食用，所以许多人将它们称为“浸泡”而不是“发芽”。购买去壳的去壳南瓜种子，或一种称为“裸”种子的品种，它们实际上是在没有壳的情况下生长的。

步骤1

将南瓜籽放入细网漏勺中并冲洗干净，因为南瓜籽通常有点灰尘。将冲洗过的种子放入广口玻璃瓶中，并用水覆盖。只让种子浸泡 1 到 2 小时。

第2步

将种子沥干并冲洗干净，然后再次将它们放入罐中。用透气布盖住罐子，将罐子放在阴凉、半光照的地方不超过 8 到 12 小时。

步骤 3

将南瓜种子冲洗干净，然后将它们摊开在干净的表面或网状晾干架上。当它们摸起来变干时，可以将它们密封在玻璃罐中并在冰箱中保存约 8 小时。为了获得最佳风味和新鲜度，请立即享用。

提示

只发芽或浸泡尽可能多的南瓜种子，因为南瓜种子根本不能很好地储存。 2/3 杯种子应该膨胀到大约 1 杯。

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